Nada pior do que abrir a geladeira e encontrar comida estragada, né? Usar potes plásticos corretamente faz toda a diferença para evitar desperdícios e manter os alimentos fresquinhos por mais tempo. Mas será que você está armazenando da forma certa? Confira 5 dicas práticas para aumentar a durabilidade dos alimentos e manter sua cozinha sempre organizada!
1. Escolha o pote plástico certo para cada tipo de alimento
Nem todo pote é igual! Prefira modelos com tampa hermética para evitar a entrada de ar e umidade, reduzindo o risco de deterioração. Se possível, opte por potes transparentes, assim você visualiza facilmente o que tem dentro e evita esquecer alimentos na geladeira.
2. Armazene corretamente diferentes tipos de alimentos
Misturar alimentos diferentes pode acelerar o estrago. Veja a melhor forma de armazená-los:
✅ Alimentos secos (grãos, farinhas, cereais): use potes bem fechados para evitar umidade.
✅ Frutas e legumes: prefira potes com pequenas aberturas para circulação de ar.
✅ Alimentos perecíveis (queijos, carnes): armazene em potes bem vedados e mantenha na parte mais fria da geladeira.
3. Evite guardar comida quente
Colocar alimentos quentes diretamente no pote gera vapor, formando gotinhas de água dentro do recipiente. Isso favorece o crescimento de fungos e bactérias. O ideal é esperar a comida esfriar antes de armazenar.
4. Congele alimentos sem desperdício
Vai congelar comida? Divida em porções menores para facilitar o descongelamento e evitar desperdícios. Além disso, use potes próprios para freezer, que são mais resistentes às baixas temperaturas e evitam rachaduras.
5. Mantenha os potes plásticos sempre higienizados
Antes de reutilizar um pote, lave-o bem com água e sabão e deixe secar completamente antes de armazenar um novo alimento. Isso evita a proliferação de microrganismos e mantém a comida segura por mais tempo.
Com essas dicas, seus alimentos vão durar muito mais e sua cozinha ficará muito mais organizada. Que tal colocar em prática agora mesmo?
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